Sauerkischen

Schon in vorgeschichtlicher Zeit war die wilde Urform der Sauerkirsche (Prunus cerasus) in den gemässigten Zonen Europa und Asiens zu hause und wurde von den frühen Menschen gesammelt.

Die heutigen Züchtungen sind wohl in Kleinasien und dem kaukasischen Raum entstanden.
Lukullus soll von Ihr so begeistert gewesen sein, dass er Kirschbäume mit nach Rom brachte. Lukullus gab Ihr den Namen „Frucht aus Kerasus“ (heute Giresun an der türkischen Schwarzmeerküste). Daraus wurde der Name Kirsche.




Begeistert von der Frucht ließ Karl der Große die Kirsche im ganzen Reich anbauen. Heute gibt es ca. 500 verschiedene Sorten. Die Beliebtheit der Kirsche ist sprichwörtlich: „mit dem ist gut Kirschen essen“!

Unsere entsteinte Sauerkirsche stammt aus Moldavien, ist reich an Fruchtsäuren und Fruchrzucker, Provitamin A, Eisen und Kalium, Pektinen und Anthocyaninen, beinahe alle B-Vitamine und nicht zu vergessen viel Vitamin C.

Sie können die Früchte im Online-Shop bestellen:

Sauerkischen